Смесь «Жидкий шоколад», 2 кг — профессиональная основа для густого горячего шоколада, какао и десертных напитков с насыщенным шоколадным вкусом. Она помогает кофейне быстро добавить в меню выразительную сладкую позицию, которую легко адаптировать под классическую или сезонную подачу.

Почему стоит добавить в меню

• Насыщенный вкус и густая консистенция. Готовый напиток воспринимается как полноценная десертная позиция.
• Быстрое приготовление. Смесь удобна для оперативной подачи шоколадных напитков в течение смены.
• Несколько сценариев из одной основы. Горячий шоколад, какао, кофейно-шоколадные напитки и авторские рецепты.
• Профессиональный формат 2 кг. Удобен для регулярной работы кофеен, кафе, ресторанов, гостиниц и кейтеринга.

Идеи для подачи

Подавайте классический горячий шоколад отдельно или к выпечке и десертам. Для кофейно-шоколадной позиции соедините шоколадную основу с эспрессо и молоком. В сезонном меню её можно дополнять карамелью, ягодами, ореховыми сиропами, корицей или другими специями.

Для ягодно-шоколадной версии советуем добавить сироп LOFT «Лесные ягоды», а для горячей подачи навынос — гофрированный бурый стакан 340 мл.

Смесь позволяет расширить шоколадную часть меню и поддерживать узнаваемую подачу по рецептуре вашего заведения.