Зелена матча в порошку, 300 г — універсальна чайна основа з насиченим смаком і яскравим зеленим кольором. Вона допомагає створити впізнавану лінійку напоїв із матча в кав’ярні, барі чи кондитерській: від класичної подачі й матча-лате до холодних напоїв і десертів.

Що можна додати до меню

• Матча на воді та матча-лате. Класична чайна й молочна подача для основного меню.
• Айс-матча, фрапе, лимонади та смузі. Яскраві холодні позиції для сезонної карти.
• Милкшейки, креми, випічка й порційні десерти. Виразний чайний акцент у десертному напрямі.

Зручний формат для роботи

Пакування 300 г із zip-закриванням зручно відкривати та повторно закривати під час зміни. Порошок дає змогу налаштовувати міцність і формат подачі за рецептурою закладу.

Зберігайте матча в сухому, прохолодному й темному місці, подалі від вологи та тепла. Після відкриття використайте протягом 1–2 місяців.

Базове приготування

Залийте 2–4 г порошку 80 мл гарячої води температурою близько 80°C і збийте вінчиком до пінки. Далі додайте молоко, воду, лід або сироп відповідно до рецепта.

Для ручного збивання у нас можна замовити набір для матча «Чабако» на 3 предмети, а для матча-лате навинос радимо двошаровий крафтовий стакан 340 мл.